ショップブログ－台湾を楽しむ！

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家族で楽しめる台湾の観光スポット 2008.07.18 Friday: 台北市立動物園のコアラ

日本では以外と知られていませんが、台北市立動物園はアジアで最大規模の都市型動物園です。

入園してすぐ左手には人気のコアラ館があり、コアラが日向ぼっこするかわいい姿が見られます。

園内には遊覧列車があり、園内の奥側にある鳥園や両生類館、爬虫類館、ペンギン館、そして温帯エリア、アフリカエリア、オーストラリアエリア、砂漠エリアなどを巡回します。

昆虫館では近距離で昆虫を観察することができます。

休日にはかわいい動物の里親活動も行われます。

住所は、台北市新光路二段３０号です。

家族で台湾に行かれた際には、ぜひ台北市立動物園を訪ねてみてください。

台湾を楽しむ！のトップへ; Posted by： zhongshan | 観光スポット | 18:32 | comments(0) | trackbacks(3)

食は日本にあり？ 2008.05.05 Monday: 相馬の名品_シルク（絹）麺

（画像をクリックすると販売のページにジャンプします。）

台湾の友人たちへのお土産にシルク（絹）麺を持っていきました。

シルク麺のなめらかなのどごしが台湾でも結構受けていました。

元来、シルクは身に着けても、食しても身体に大変良い影響を与える素材として注目され、様々な用途に使われています。

そのシルクを手軽に美味しく食卓に取り入れようと考案したのが、シルクパウダーを練り込んだシルク麺です。

日本のシルク研究の第一人者平林潔博士の著書「食べる絹　驚異のアミノ酸パワー」によりますと、次にのような驚きの効果があるそうです。

　・アルコールの代謝促進
　・二日酔いの防止
　・肝臓機能の向上
　・血糖値のコントロール
　・糖尿病予防
　・糖尿病網膜症・神経症・腎症の予防
　・血中コレステロールの抑制
　・高血圧予防
　・動脈硬化予防
　・脳卒中予防
　・心筋梗塞予防
　・アトピー症改善

この話をすると台湾の友人たちはビックリしていました。

美味しいだけでなく健康にも効果のあるシルク麺、ぜひ召し上がってみて下さい。; Posted by： zhongshan | - | 14:56 | comments(0) | trackbacks(1)

食は台湾にあり（１２） 2008.05.01 Thursday: 台湾の人気料理_煮込みそうめん

「そうめん」って日本独特の食材と思っていませんか？

私も以前はそう思っていました。台湾に行くまでは－－。

この料理は「大腸(虫可)(イ子)麺線（ダアチャンオアーミイソン：台湾語）」と言いまして、牡蛎と豚の大腸を具にした煮込みそうめんで台湾の人気料理です。

（日本にない漢字は文字を組み合わせて（）で表しています。（イ子）は人べんに子を添えた字のことです。）

台湾では日常的にそうめんが食べられていて、特に煮込みそうめんは街の屋台の代表的な料理となっています。

台湾ではそうめんを「麺線」といい、台湾語で「ミイソン」、中国語で「メンシェン」と発音します。

台湾のそうめんはほとんど日本のそうめんと同じですが、その味付けには独特のものがあります。

いちど召し上がってみて下さい。ちょっとしたカルチャーショックですよ。; Posted by： zhongshan | 食は台湾にあり | 00:10 | comments(0) | trackbacks(6)

食は台湾にあり（１１） 2008.04.14 Monday: 台湾料理の定番_はまぐりスープ

台湾には「野菜とスープは食事には欠かせない。」という考えがあります。

この料理は「蛤　虫利　湯」（クーリータン、リーは虫へんに利と書きます）と言いまして、はまぐりを塩味のスープにお酒を加えて煮込んだものです。

私の台湾の友人は「はまタン」と言っています。（クーリータンと言わなくても「はまタン」で通じるお店もけっこう有るみたいです。）

台湾のはまぐりは小ぶりで日本のアサリくらいの大きさですが、身が引き締まっていてプリプリとした食感がなんともいえません。

このはまぐりスープの美味しいところは、なんといっても新竹でしょう。

台北のはまぐりスープは少し薄味でもの足りませんが、新竹のはまぐりスープは日本人にぴったりの味付けです。

新竹に行かれる機会がありましたら、ぜひ召し上がってみてください。

台湾を楽しむ！のトップへ; Posted by： zhongshan | 食は台湾にあり | 23:40 | comments(0) | trackbacks(3)

閑話休題-台湾軍美女キャスター 2007.11.22 Thursday: 台湾軍、美女で士気を鼓舞して中国に対抗？

台湾軍を宣伝する軍機関「軍事新聞通信社」が１０月からインターネットの映像ニュースキャスターに陸軍女性兵士を起用したところ、対立する中国のネット上で「台湾軍に美女登場」と取り上げられるなど、内外で大きな反響をよんでいるとのこと。

話題のキャスターは張雅潔さんで、１０月１０日の台湾での１６年ぶりの軍事パレードをネット中継してデビューしました。

可憐な容姿と笑顔で人気に火がついたそうです。

注目されるのは、その効果が海峡を越え中国大陸にも波及していて、中国の「人民日報」など主要ネットが張さんを写真付きで報道し、中国国内でも一躍話題になっているそうです。

このような話題が台湾と中国の緊張緩和につながれば良いですね。; Posted by： zhongshan | - | 23:22 | comments(0) | trackbacks(1)

台北１０１が負けてしまった！ 2007.07.26 Thursday: ドバイ首長国_ドバイ・タワー

ちょっと残念なニュースです。

アラブ首長国連邦のドバイ首長国で建設中の、超高層ビル「ブルジュ・ドバイ（ドバイ・タワー）」の高さが５１２メートルに達したとの報道が、開発会社でドバイ政府が出資するエマール・プロパティーズより発表されました。

これまでの世界一高いビルは台北１０１の５０８メートルです。

ドバイ・タワーの完成は２００８年の予定で、エマール・プロパティーズは完成時の高さは明らかにしていませんが、最終的な高さは８００メートルにもなるといわれています。

でもまだ建設中ですので、完成した建物としての世界一高いビルは依然として台北１０１です。; Posted by： zhongshan | - | 18:03 | comments(0) | trackbacks(10)

台湾のお土産（３） 2007.05.21 Monday: 台湾のお土産_ライチ

お奨めの台湾のお土産です。

ライチは茘枝（レイシ）とも呼ばれ、果実は直径３～４cmで赤茶色の丸く小振りなうろこ状の硬い皮におおわれていますが、皮をむくと白色半透明で非常になめらかな柔らかい果肉が顕れます。

その魅惑的で気品ある芳香と味から「果実の女王」ともいわれています。

食用されている歴史も非常に古く、楊貴妃が愛したことでも有名です。

唐の玄宗皇帝に寵愛された伝説の美女楊貴妃のために、玄宗皇帝は数千里の道のりを８日８晩かけて騎馬でライチを運ばせたといわれています。

冷凍ものや缶詰は年間を通じて流通していますが、台湾では６～７月に生果が採取されます。

冷たい方がより美味しさが引き立ち、デザートにうってつけの果実です。

６～７月に台湾に行かれましたら、ぜひお土産に買われることをお奨めします。; Posted by： zhongshan | 台湾のお土産 | 23:39 | comments(1) | trackbacks(2)

台湾のお土産（２） 2007.04.27 Friday: ちょっと面白い台湾のお土産の情報です。

台北市のデパートなどでは、４月２７日から蒋介石総統（台湾国民党）と毛主席（中国共産党）の宿敵同士が並んだ写真をプリントしたＴシャツを観光のお土産に売り出します。

台湾では今年に中国人観光客の受け入れが解禁となる見通しで、おもに中国人観光客向けに販売するのが目的だそうです。

制作したのは台北北部の桃園県環境局で、台湾の公的機関が毛主席を商品化したのは初めてです。

プリントされた写真は１９４５年の中国・重慶での国共会議の時に撮影されたもので、国民党が保管していました。

２００５年春に行われた国民党と共産党の、６０年ぶりのトップ会談で「国共和解」を反映したものです。

台湾に行かれた記念に１枚いかがですか。

ひょっとしたらプレミアムが付くかも－－－？

台湾を楽しむ！のトップへ; Posted by： zhongshan | 台湾のお土産 | 21:57 | comments(0) | trackbacks(3)

台湾のナイトライフ（１２） 2007.04.23 Monday: 台北のワンショット・バー

台北のナイトスポットは日本人だけでなく欧米人向けのお店もあります。

「ホテルカードをゲットしよう」で紹介しました、台湾での私の常宿「帝后大飯店」の一つ南よりの路地裏には何軒かのワンショット・バーが軒を並べています。

「食は台湾にあり（２）」の台湾家庭料理の名店「欣葉」のすぐそばでもあります。

カウンター越しに小姐と会話を交わし、ゲームなどをしながらお酒を楽しみます。

ただしこの辺りの小姐は英語はネイティブ並ですが日本語は通じません。

料金はごくリーズナブルな価格ですので、英語に自信がおありでしたら欣葉で台湾家庭料理を召し上がった後、ちょっと覗いてみてはいかがでしょうか。

台湾を楽しむ！のトップへ; Posted by： zhongshan | 台湾のナイトライフ | 23:12 | comments(1) | trackbacks(2)

日本の中の台湾（２） 2007.04.22 Sunday: 台湾家庭料理の店_台南

久しぶりに行ってきました。

「日本の中の台湾」で紹介しました、新宿歌舞伎町の台湾家庭料理の店「台南」です。

相変わらず味は台湾で食べるのとほとんど変わっていません。

店長のお薦めで豚のモツを薬草で煮込んだスープ、「四神湯（スーシェンタンと発音します。）」を食してみましたがなかなかでした。

ちょっと残念だったのは、料理の味はまさしく台湾家庭料理そのものですが、日本人のリクエストが無いせいなのか台湾の代表的な料理のいくつかがメニューから消えていたことです。

商売上仕方のないことでしょうが、すこし寂しい気がします。

場所を教えて欲しいとのリクエストがありましたので、「台南」の地図を載っけました。

こちら　をクリックして下さい。

記載した写真は「台南②」の方です。

どちらも味、値段に変わりはありませんので、ぜひ台湾家庭料理の味を楽しんで下さい。

台湾を楽しむ！のトップへ; Posted by： zhongshan | 日本の中の台湾 | 23:27 | comments(2) | trackbacks(1)

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